Effeuiller et laver le basilic.
Peler et dégermer l'ail. Le hâcher grossièrement.
Dans une pôele torréfier à sec légèrement les pignons de pin ( attention ! bien surveiller !)
Mettre tous les ingrédients dans un récipent et mixer avec le mixeur plongeur ( girafe)
Le mélange est prêt à être utilisé notamment dans ma " tomate-mozza" recette sur ce site.
On peut aussi le surgeler.
facile
Ingredients: eau, figue fraîche, oignon rouge, ail, basilic, coriandre, sucre roux, vinaigre ...
facile
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Ingredients: ail des ours, noix torréfiées, huile de noix, beurre fondu, sel, poivre
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Ingredients: farine de sarrasin, eau, oeufs entiers, sel, levure boulangerie lyophilisée, beu...
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