LES RECETTES EN VEDETTE

pâte sucrée pour tarte (Ziza)

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : -

Catégories : gâteaux

Ingrédients : beurre, sucre glace, oeuf, farine, levure chimique

crème pâtissière Ziza

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : sucre semoule, maïzena, lait, oeuf entier

gâteau multi-facettes

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 30mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : farine, sucre semoule, levure chimique, sel, oeuf, huile

sauce du marin

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : -

Catégories : sauce froide

Ingrédients : échalote, persil haché, citron, huile arachide, moutarde forte, sel, poivre

crème diplomate

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : lait, jaune d'oeuf, sucre vanillé, sucre semoule, maïzena, gélatine, crème liquide, sucre glace

verrine de petits pois et ses accompagnements

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 10

Catégories : verrine entrée

Ingrédients : petits pois à l'étuvée, st moret, ail, piment d'Espelette, sel, lard fumé, noisettes, comté

blanquette de veau façon Christine

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : veau

Ingrédients : veau, oignon, échalote, moutarde forte, farine, vin blanc sec, thym, sel, poivre, huile d'olive

roulé épinard, saumon ,boursin

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : entrée

Ingrédients : épinards hachés, oeufs entiers, boursin, saumon fumé, poivre, sel

blinis à l'ail des ours

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : condiment

Ingrédients : farine de sarrasin, eau, oeufs entiers, sel, levure boulangerie lyophilisée, beurre, blanc d'oeuf, ail des ours

taboulé

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : entrée

Ingrédients : semoule moyenne, citron jaune, huile d'olive, sel, poivre, tomate, concombre, oignon, persil haché, menthe fraîche