LES RECETTES EN VEDETTE

chutney de figues

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : condiment

Ingrédients : eau, figue fraîche, oignon rouge, ail, basilic, coriandre, sucre roux, vinaigre de cidre, sel, poivre, tabasco

sorbet abricot

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 0 mn

Catégories : glaces

Ingrédients : pulpe d'abricot, sucre semoule

filet de porc sauce barbecue

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : porc

Ingrédients : huile d'olive, sauce soja, vinaigre de vin rouge, citron jaune, sauce worcestershire, persil haché, graines de moutarde, poivre noir, ail, bouillon de volaille, marinade, beurre, filet de porc , huile d'olive

Madeleines apero

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 25mn

Catégories : amuse-bouche

Ingrédients : oeufs entiers, farine, huile d'olive, levure chimique, Tomates confites à l'huile, feta de brebis, olives noires denauyautees, lait 1/2 écrémé, comté râpé

cake aux légumes confits et à la tomme de Savoie

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : entrée cousinade 2019

Ingrédients : tomme de Savoie , farine, levure chimique, oeufs entiers, huile d'olive, lait 1/2 écrémé, sel, ciboulette ciselée, pignon de pin, coeurs d'artichaut à l'huile, tomates séchées à l'huile, poivrons grillés à l'huile

Rissoles aux poires

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 1 heure

Temps de cuisson : 3 heures

Catégories : gâteaux

Ingrédients : pâte feuilletée, poires blosson, sucre, cannelle en poudre, abricots secs, raisins secs, jaune d'oeuf

poulet au curry et noix de cajou

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Catégories : volaille

Ingrédients : filets de poulet, ail, curry, lait de coco, noix de cajou, sauce soja, beurre

cake au pecorino carotte et persil

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 50mn

Catégories : amuse-bouche canapés entrée

Ingrédients : farine 1/2 complète, levure chimique, carotte, persil, oeufs entiers, sel, poivre noir, pecorino peppato

champignons de Paris gratinés aux noix

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 15

Catégories : entrée

Ingrédients : gros champignons de Paris, Oignons, mie de pain, cerneaux de noix , chapelure, parmesan râpé, pignons de pin, persil ciselé, cerfeuil, poivre, beurre

filets de daurade en marinade

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : poisson

Ingrédients : vin blanc sec, moutarde forte, ail, citron jaune, orange, basilic séché, huile d'olive, filets de daurade