LES RECETTES EN VEDETTE

crème pâtissière Ziza

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : crèmes flans

Ingrédients : sucre semoule, maïzena, lait, oeuf entier

brioche de Mamie Florence

Difficulté : difficile

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : 25mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : eau tiède, levure lyophilisée, levain bio, farine, sucre semoule, sel, lait, oeuf, huile, grain d'anis, farine, beurre mou, praline entière , praline concassée

croquants au fromage d'Abondance

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : amuse-bouche

Ingrédients : abondance, noisette

pain de dattes aux noix

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 60mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : noix, pâte de dattes, huile, farine, levure chimique, sel, sucre roux, oeuf entier, vanille en poudre

sauces pour tournedos ou poisson

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : sauce chaude

Ingrédients : oignon, vin blanc sec, fond de veau en poudre, eau froide, moutarde à l'ancienne, crème liquide, sel, poivre, huile d'olive, fond de veau en poudre, fromage ail et fines herbes, crème liquide

glace noisette

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : -

Catégories : glaces

Ingrédients : lait 1/2 écrémé, noisette en poudre, jaune d'oeuf, sucre semoule, crème liquide

Crozetto

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : pâtes cousinade 2019

Ingrédients : crozets, poireau, oignon, vin blanc sec, bouillon de légumes, crème épaisse, Beaufort râpé, huile d'olive, sel, poivre

Donuts

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 2 h

Temps de cuisson : 1 h

Catégories : gâteaux petits fours

Ingrédients : farine, levure boulangère lyophillisée, sucre semoule, sucre vanillé, sel, oeufs entiers, lait, beurre, chocolat noir à pâtisser, crème liquide, vermicelles colorés, sucre glace, blanc d'oeuf, jus de citron

Sauce citronnee

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : sauce sauce chaude

Ingrédients : crème fleurette, jus de citron , ciboulette ciselée, maïzena, moutarde forte,

Sablés à la noix de coco

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : desserts chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : beurre mou, sucre semoule, lait 1/2 écrémé, farine, arôme vanille, noix de coco râpee, sucre glace, jaune d'oeuf, blanc d'oeuf