Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 30mn
Temps de cuisson : 15mn
Catégories : gâteaux
Ingrédients : farine, oeuf, sel, sucre semoule, levure boulangerie lyophilisée, levain bio, lait, beurre, eau froide, sucre semoule, rhum, crème liquide, sucre semoule
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10mn
Catégories : chocolats confitures friandises bonbons
Ingrédients : sucre semoule, vinaigre blanc, eau froide
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 25mn
Temps de cuisson : 30mn
Catégories : poisson
Ingrédients : queue de lotte, muscadet, carotte nouvelle, navet nouveau, cebette, échalote, tomate, fumet poisson déshydraté, beurre demi-sel, crème liquide, bouquet garni (thym, laurier,persil), cerfeuil, poivre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 10
Catégories : verrine entrée
Ingrédients : petits pois à l'étuvée, st moret, ail, piment d'Espelette, sel, lard fumé, noisettes, comté
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 5mn
Catégories : au chocolat
Ingrédients : chocolat
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 60mn
Temps de cuisson : 5mn
Catégories : chocolats confitures friandises bonbons
Ingrédients : chocolat noir Nestlé à pâtisser, oeuf entier, sucre glace, beurre, rhum, écorces confites d'orange
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30mn
Temps de cuisson : 15mn
Catégories : poisson
Ingrédients : dos de cabillaud, carotte, céleri rave, blanc de poireau, beurre, citron jaune, bouillon de volaille, vin blanc sec, crème liquide entière , jaune d'oeuf, clou de girofle, oignon, poivre, sel, bouquet garni (thym, laurier,persil)
Difficulté : facile
Temps de préparation : -
Temps de cuisson : -
Catégories : gâteaux cousinade 2019
Ingrédients : sablés, beurre fondu, lait concentré sucré, lait concentré non sucré, oeufs entiers, citrons verts, gélatine, crème fraîche épaisse, crème liquide, citron vert
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : -
Catégories : amuse-bouche
Ingrédients : tomates, basilic, sucre glace, citron jaune, tabasco, blanc d'oeuf
Difficulté : facile
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 1h25mn
Catégories : gâteaux
Ingrédients : Cranberries secs, rhum ambre, Fruits confits, beurre mou, sucre semoule, oeufs entiers, farine, levure chimique, sel