Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 20mn
Temps de cuisson : 20mn
Catégories : fruits
Ingrédients : orange, clémentine, pamplemousse, sucre semoule, oeuf, beurre, lait, farine, sucre vanillé
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 25mn
Temps de cuisson : 30mn
Catégories : poisson
Ingrédients : queue de lotte, muscadet, carotte nouvelle, navet nouveau, cebette, échalote, tomate, fumet poisson déshydraté, beurre demi-sel, crème liquide, bouquet garni (thym, laurier,persil), cerfeuil, poivre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 20mn
Catégories : condiment
Ingrédients : eau, figue fraîche, oignon rouge, ail, basilic, coriandre, sucre roux, vinaigre de cidre, sel, poivre, tabasco
Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 45mn
Temps de cuisson : 60mn
Catégories : chocolats confitures friandises bonbons
Ingrédients : farine, beurre, levure boulangerie lyophilisée, sucre vanillé, oeuf entier, crème liquide, rhum, zeste citron, eau, sel, sucre glace
Difficulté : difficile
Temps de préparation : 60mn
Temps de cuisson : 120 mn
Catégories : lapin gibier
Ingrédients : vin rouge, carotte, oignon, échalote, ail, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, sucre, clou de girofle, bouquet garni (thym, laurier,persil), sel, poivre, cuissot de sanglier, beurre, farine, thym
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10mn
Temps de cuisson : 45mn
Catégories : gâteaux
Ingrédients : farine, sucre semoule, beurre, miel, levure chimique, sel, lait, bicarbonate de soude, cannelle en poudre, muscade en poudre, anis vert en grains, poudre d'amande, gingembre en poudre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 30mn
Catégories : gâteaux
Ingrédients : oeufs entiers, sucre semoule, farine, citron jaune
Difficulté : facile
Temps de préparation : 5mn
Temps de cuisson : 10mn
Catégories : volaille
Ingrédients : filets de poulet, moutarde à l'ancienne, crème liquide entière , poivre
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15mn
Temps de cuisson : 50mn
Catégories : gâteaux
Ingrédients : pruneaux dénoyautés, rhum ambre, beurre, sucre semoule, farine, oeufs entiers, lait 1/2 écrémé, sel, extrait vanille (facultatif)
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30mn
Temps de cuisson : 30mn
Catégories : sauce
Ingrédients : carotte, petites courgettes, oignon, ail, pomme de terre, cuisses de poulet, persil, laurier, huile d'olive, sel, ail en poudre, curcuma, gingembre en poudre , piment doux, maïzena