LES RECETTES EN VEDETTE

verrine de carotte au caviar de hareng

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : verrine

Ingrédients : carotte, bouillon cube , orange, cumin, thym, crème liquide, caviar de hareng

sauce du marin

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : -

Catégories : sauce froide

Ingrédients : échalote, persil haché, citron, huile arachide, moutarde forte, sel, poivre

rillettes de thon Mireille

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : -

Catégories : amuse-bouche poisson

Ingrédients : thon au naturel en boîte, moutarde forte, mayonnaise, cornichon, oignon au vinaigre, cracker

gâteau au vin blanc

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 40mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : farine, sucre semoule, levure chimique, sucre vanillé, oeuf entier, huile, vin blanc sec

waterzoï de poisson

Difficulté : facile

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 15mn

Catégories : poisson

Ingrédients : dos de cabillaud, carotte, céleri rave, blanc de poireau, beurre, citron jaune, bouillon de volaille, vin blanc sec, crème liquide entière , jaune d'oeuf, clou de girofle, oignon, poivre, sel, bouquet garni (thym, laurier,persil)

filets de poulet sauce moutarde au vin blanc

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : volaille

Ingrédients : filets de poulet, oignon, vin blanc sec, moutarde forte, poivre

tarte aux myrtilles

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 16mn

Catégories : gâteaux fruits

Ingrédients : beurre mou, sucre semoule, maïzena, poudre d'amande, oeuf entier, jaune d'oeuf, myrtilles fraîches, confiture de myrtilles

Fontainebleau aux fraises

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : desserts

Ingrédients : fromage blanc faisselle, crème liquide, sucre glace, vanille, fraise

Rissoles aux poires

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 1 heure

Temps de cuisson : 3 heures

Catégories : gâteaux

Ingrédients : pâte feuilletée, poires blosson, sucre, cannelle en poudre, abricots secs, raisins secs, jaune d'oeuf

Lasagnes à la bolognèse

Difficulté : facile

Temps de préparation : 25mn

Temps de cuisson : 90mn

Catégories : pâtes plats uniques cousinade 2019

Ingrédients : oignon, ail, celeri branche , carotte, viande hachée de boeuf, purée de tomates, vin rouge, laurier, sarriette, basilic frais, sel, poivre, huile d'olive, beurre, farine, lait 1/2 écrémé, sel, poivre, muscade en poudre, lasagnes , parmesan râpé, comté râpé