Relayer la maïzena dans la crème à l'aide d'un fouet et chauffer jusqu'à epaississement.
Hors du feu ajouter le jus de citron,la ciboulette,la moutarde,le sel.Bien mélanger et mettre en attente.
Cette sauce peut se sévir avec tous les poissons et notamment les filets de perche.
facile
Ingredients: carotte, petites courgettes, oignon, ail, pomme de terre, cuisses de poulet, per...
facile
Ingredients: oignon, vin blanc sec, fond de veau en poudre, eau froide, moutarde à l'ancienne...
facile
Ingredients: échatote, vert de poireau, oignon, céleri, thym, laurier, huile d'olive, vin bla...
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Ingredients: jaune d'oeuf, moutarde forte, sel, poivre noir, huile de tournesol, vinaigre de ...
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Ingredients: ketchup, vinaigre de cidre, tabasco, ail pilée, moutarde, sel
