Preparation
Préparation
Recette "cousinades"
Préparer la pâte à pizza ( recette sur ce site )
Ephucher les oignons, les émincer et les faire revenir dans l'huile sans coloration en remuant sans cesse.
Laver les anchois et les faire dessaler dans l'eau froide.
Préchauffer le four à 250°
Etaler la pâte à pizza en un disque de 0.5cm d'épaisseur et rabattre un peu les bords vers l'intérieur .
Mettre ce disque sur une plaque de four farinée.
Sucrer les oignons et les répartir sur la pâte. Disposer anchois et olives .
Enfourner pour 30 mn .
