Preparation
Préparation
Préchauffer le four à 180°.
Laver le cresson, l'égoutter et le ciseler grossièrement .
Mélanger les oeufs et la crème fraiche .
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte . Répartir régulièrement le cresson sur la pâte . Emietter le fromage de chèvre et le déposer sur le cresson.
Verser la préparation oeufs-crème sur le dessus et enfourner pour 30 mn .
Peut se manger chaude ou froide ( en été) accompagnée d'une salade verte ou d'une salade de chou rouge et oignons émincés finement
