Concasser grossièrement les grains de café ( pour cela mettre les grains de café dans un sachet "congélation) et taper avec le rouleau à pâtisserie.
Les mettre à macérer pendant 5 jours dans l'alcool à l'abri de la lumière .
Faire un sirop avec le sucre et l'eau . Le laisser refroidir et l'ajouter à la décoction de café préalablement filtrée.
Attendre un mois avant de déguster.
facile
Ingredients: coulis de framboise, cointreau, sirop de sucre de canne, crémant d'alsace
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Ingredients: citron vert, fruit de la passion, rhum blanc, sucre de canne liquide
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Ingredients: vin rouge, orange, citron jaune, fruits frais, sucre semoule, cannelle, muscade ...
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