Peler les oignons. Les couper en 2 et les émincer finement.
Les faire suer au beurre sans coloration . Saler et poivrer
Ajouter la cassonade et laisser un peu caraméliser
Déglacer au vinaigre balsamique jusqu'à évaporation du liquide
Ajouter l'eau et cuire quelques minutes
Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur
facile
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facile
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