Preparation
Préparation
Laver, peler le gingembre . Le râper. Ajouter 1/2 l d'eau bouillante et laisser infuser pendant 20mn.
Presser les citrons.
Filtrer le gingembre . Ajouter les jus , le sucre ( rectifier selon son goût ) et 1.5 l d'eau froide restant.
Mettre au réfrigérateur . Servir bien frais.