Preparation
Préparation
Pour un moule à tarte de 24 cm de diamètre :
Préchauffer le four à 180°.
Foncer le moule avec une pâte sablée ( recette sur ce site : pâte sucrée pour tarte ( Ziza) ) . Mettre au réfrigérateur pendant 30 mn .
Préparer la crème d'amandes en mélangeant tous les ingrédients de façon à obtenir un mélange homogène.
Etaler régulièrement sur la pâte réfrigérée et enfourner pour 16 mn dans le four .
Au sortir du four laisser refroidir.
Mélanger les myrtilles et la confiture délicatement et étaler sur la tarte refroidie .
On peut décorer cette tarte de crème chantilly
Pour un moule à tarte de 33 cm de diamètre :
Les proportions seront multipliées par 1.5
