Peler les ails et les écraser.
Concasser grossièrement les noix de cajou .
Couper les filets de poulet en tronçons de 2 cm .
Dans une poêle faire revenir l'ail dans le beurre pendant 1 mn .
Ajouter les morceaux de poulet et les faire revenir 3 mn en les retournant en milieu de cuisson .
Ajouter le curry délayé dans la sauce soja , le lait de coco, les noix de cajou et laisser mijoter pendant 15 mn .
On peut accompagner ce plat avec du riz basmati nature .
facile
Ingredients: escalope de poulet, oignon, tomate séchée à l'huile, persil sec, fromage frais t...
facile
Ingredients: filets de poulet, moutarde à l'ancienne, crème liquide entière , poivre
facile
Ingredients: filets de poulet, oignon, vin blanc sec, moutarde forte, poivre
moyenne
Ingredients: blanc de poulet, lard salé, blanc de poireau, échalote, porto, bouillon de volai...
