Preparation
Préparation
Préchauffer le four à 210°
Hacher les noix grossièrement.
Diluer la pâte de dattes dans 20cl d'eau très chaude. Laisser refroidir. Incorporer les oeufs et la vanille.
Mélanger farine, levure et sel. Ajouter l'huile , le sucre roux et les noix .
Verser peu à peu la préparation aux dattes sur le mélange à base de farine .
Beurrer un moule à cake. Le remplir de la préparation.
Cuire pendant 10mn à 210° puis 30mn à 150° puis 20mn à 90°
Démouler chaud et laisser refroidir avant de couper en tranches.
