Préchauffer le four à 180°
Mélanger les oeufs, 500 g de ratatouille égouttée, 10 cl de crème fraiche,le gruyère râpé. rectifier l'assaisonnement .
Verser dans le moule à 12 empreintes "savarin" Demarle ou dans des moules à muffins.et cuire pendant 20mn.
Préparer la sauce en mixant ensemble, le reste de la ratatouille,le reste de la crème, les aromates, du sel, du poivre . chauffer la préparation.
Démouler les moëlleux et verser la sauce en nappant.
facile
Ingredients: Carottes, navets ronds, petits pois, champignon de paris, bulbe de fenouil, poiv...
facile
Ingredients: patate douce, pois chiches en bocal, poudre d'amande, jus de citron , oignon ( ...
moyenne
Ingredients: blanc de poulet, lard salé, blanc de poireau, échalote, porto, bouillon de volai...
moyenne
Ingredients: semoule , concentré de tomate, courgette, poivron, oignon, carotte, pois chiche,...
moyenne
Ingredients: filet mignon ( de porc), pruneaux dénoyautés, poitrine fumée, échalote, vin blan...
facile
Ingredients: courgettes, oignon, moutarde forte, saucisses type chipolatas, fromage r¨apé
