Preparation
Préparation
Le beurre fondu doit être froid.
Mélanger tous les ingrédients ( sauf l'huile à friture et le sucre glace)sans trop travailler la pâte.
Etaler à la machine à lasagnes au plus fin . Découper les merveilles avec la roulette .
Faire chauffer l'huile à friture ( th 180° 190°) et plonger les merveilles 4 par 4 dans le bain en les retournant au bout de 30 secondes .
Sortir les merveilles et les laisser égoutter sur une grille puis les disposer sur un plat et les saupoudrer de sucre glace.
