LES RECETTES EN VEDETTE

gâteau au fromage

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 1h15mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : sucre glace, beurre, sel, oeuf, farine, fromage blanc à  40%, oeuf, sucre roux, farine, citron

sauce barbecue

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : -

Catégories : sauce chaude cousinade 2019

Ingrédients : ketchup, vinaigre de cidre, tabasco, ail pilée, moutarde, sel

cuissot de sanglier rôti

Difficulté : difficile

Temps de préparation : 60mn

Temps de cuisson : 120 mn

Catégories : lapin gibier

Ingrédients : vin rouge, carotte, oignon, échalote, ail, huile d'olive, vinaigre de vin rouge, sucre, clou de girofle, bouquet garni (thym, laurier,persil), sel, poivre, cuissot de sanglier, beurre, farine, thym

tzatziki

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : -

Catégories : sauce froide

Ingrédients : concombre, yaourt nature, huile d'olive, vinaigre de cidre, sel, aneth ciselé, ail

crêpes ( recette de base)

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : desserts plats uniques

Ingrédients : farine, oeuf entier, lait, eau, sel, huile, huile

Ecorces confites d'oranges

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 120mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : orange bio, sucre

mousse de roquette sur brunoise de légumes et saumon

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 0 mn

Catégories : entrée

Ingrédients : roquette, crème liquide, oignon, beurre, saumon fumé, huile d'olive, jus de citron , baies roses, aneth ciselé, tomate, concombre, champignon de paris, vinaigre de tomate, huile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette

salade de cèpes à l'italienne

Difficulté : facile

Temps de préparation : 15mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : salade entrée

Ingrédients : bresaola , cèpes frais, endive, mâche, coeur de frisée, pecorino, jus de citron , huile d'olive, poivre, sel

filets de poulet à la crème de moutarde

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : volaille

Ingrédients : filets de poulet, moutarde à l'ancienne, crème liquide entière , poivre

gratin du moine de Mamie Florence

Difficulté : facile

Temps de préparation : 45

Temps de cuisson : mn

Catégories : plats uniques

Ingrédients : épinards en branches, champignon de paris, jambon blanc en tranches, fonds d'artichaut, lait 1/2 écrémé, beurre, farine, sel, poivre, noix de muscade, comté râpé