LES RECETTES EN VEDETTE

nougatine aux noix yannick

Difficulté : difficile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : chocolats confitures friandises bonbons

Ingrédients : beurre, pectine, sucre semoule, glucose, noix

crème de courgettes au pesto et féta

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 5mn

Catégories : verrine entrée

Ingrédients : courgette, crème fraîche épaisse, feta de brebis, pesto, pignon de pin, sel, poivre, gressin

Mousse chocolat -orange

Difficulté : facile

Temps de préparation : -

Temps de cuisson : -

Catégories : crèmes flans au chocolat

Ingrédients : chocolat noir Nestlé à pâtisser, oeufs entiers, beurre, sucre semoule, orange bio, sel

beurre d'ail des ours

Difficulté : facile

Temps de préparation : 10mn

Temps de cuisson : 0mn

Catégories : condiment

Ingrédients : ail des ours, noix torréfiées, huile de noix, beurre fondu, sel, poivre

filets de poulet à la crème de moutarde

Difficulté : facile

Temps de préparation : 5mn

Temps de cuisson : 10mn

Catégories : volaille

Ingrédients : filets de poulet, moutarde à l'ancienne, crème liquide entière , poivre

sorbet au chèvre

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : -

Catégories : amuse-bouche

Ingrédients : chèvre frais type petit billy, lait 1/2 écrémé, basilic, blanc d'oeuf, ail, huile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette

Crozetto

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 20mn

Catégories : pâtes cousinade 2019

Ingrédients : crozets, poireau, oignon, vin blanc sec, bouillon de légumes, crème épaisse, Beaufort râpé, huile d'olive, sel, poivre

Mon cake à moi perso

Difficulté : facile

Temps de préparation : 20mn

Temps de cuisson : 1h25mn

Catégories : gâteaux

Ingrédients : Cranberries secs, rhum ambre, Fruits confits, beurre mou, sucre semoule, oeufs entiers, farine, levure chimique, sel

pâte à choux

Difficulté : moyenne

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 15-20mn

Catégories : desserts gâteaux petits fours

Ingrédients : eau, beurre, farine, oeufs entiers, sel

Farce sans abats

Difficulté : facile

Temps de préparation : 1

Temps de cuisson : heure

Catégories : légumes

Ingrédients : noix (facultatif ), pain rassis, oignon, carotte, pomme Granny, celeri branche , beurre, olives vertes dénoyautées, bouillon cube , persil frais haché, poivre, sel